蕎麦 やすたけ

福井県福井市文京、毎朝石臼で蕎麦の粉を挽く手打ちの十割蕎麦が評判の人気店です。「そば WEST 百名店2025」に選出されています。

定休日は食べログの情報で「水曜日」と確認でき、CSV記載と一致しています。それに加えて月2回、第2・第4日曜日も休業する旨が食べログに記載されています。土日祝日は夜のみ予約可、昼は予約不可です。