Shinjuku Menya Fuka (新宿めんや風花)

「新宿めんや風花」は、京都市下京区・四条烏丸エリアにある塩ラーメン専門店で、食べログ「ラーメン WEST 百名店 2025」に選出されました。店名に「新宿」を冠していますが、これは店主の出身地である東京・新宿にちなんだもので、店舗自体は開業以来20年以上にわたり京都で営業を続けています。所在地の誤りではなく、店主のルーツを表す屋号です。

看板メニューは、鶏と魚介の出汁を効かせた「天然塩らーめん」。透き通ったスープに自家製麺を合わせたシンプルながら奥深い一杯で、帆立塩らーめんや鴨塩らーめんといった贅沢な塩ラーメンのバリエーションも揃えています。

京都市営地下鉄・四条駅や阪急・烏丸駅から徒歩圏内とアクセスも良好。現金のみの対応で、定休日は不定休のためSNSでの事前確認がおすすめです。京都の中心部で東京仕込みの塩ラーメンを味わえる貴重な一軒です。