Okonomiyaki Shimizu (お好み焼き しみづ)

お好み焼き しみづは、大阪市西区土佐堀にある2019年開業のお好み焼き店です。小麦粉を使わず山芋100%で仕上げる「山芋焼き」など、ふわふわとした軽い食感のお好み焼きが特徴で、カウンター6席のみの小さな店ながら高い評価を得ています。

定休日は不定休で、Tabelog上では固定の曜日は定められておらず（水曜日が比較的多いとのこと）、最新情報は公式Instagramでの確認が推奨されています。営業時間は月～木が17:00～22:00、金は12:00～14:00と17:00～22:00、土・日・祝日は12:00～14:00と16:00～22:00です（2026年5月1日改定後の時間）。

予算については、店舗提示額（￥2,000～2,999）は口コミ平均の一方の値と一致していますが、￥3,000未満のため算出基準上は空欄としています。