Kaidashimen Kitada (貝だし麺 きた田)

「貝だし麺 きた田」は、京都駅からほど近い下京区にあるラーメン店。あさり・はまぐり・ホタテなど貝の旨みを効かせた淡麗スープが看板で、食べログ「ラーメン百名店 WEST 2025」にも選出された実力店です。2021年の開業以来、朝7時から夜遅くまで営業しており、京都駅周辺では珍しい「朝ラー」の名所としても知られています。

看板メニューは、貝の出汁をじっくり効かせた「貝だし麺」と、蛤の風味を前面に出した「蛤らぁ麺」。塩ベースの澄んだスープに、北海道産小麦「ゆめちから」を使用した自家製麺がよく絡みます。トッピングには味玉やチャーシュー、貝のしぐれ煮ご飯など、貝出汁の魅力を存分に楽しめる一杯に仕上がっています。

京都駅西洞院口から徒歩5分ほどとアクセスも良く、カウンター席を中心にこぢんまりとした店内は落ち着いた雰囲気。食券制でクレジットカードやQRコード決済にも対応しており、観光客や出張客にも利用しやすいのも魅力です。