Honke Daiichi Asahi Honten (本家 第一旭 本店)

「本家 第一旭 本店」は、JR京都駅から徒歩約4分、たかばし通り沿いに店を構える京都ラーメンの老舗。昭和22年創業、屋台からスタートした京都を代表するラーメン店のひとつであり、京都駅近くの人気店「新福菜館」と軒を並べることでも知られる。2025年「食べログ ラーメン 百名店」にも選出された。

看板は、鶏ガラと豚骨をじっくり炊き出した透き通る醤油スープに、ストレート細麺を合わせた昔ながらの中華そば。あっさりとした後味ながら奥深いコクがあり、たっぷりのせられた自家製チャーシューが人気の「チャーシューメン」も定番メニューとして愛されている。

営業時間は朝6時から深夜1時までと長く、早朝や深夜でも行列ができるほどの人気ぶり。定休日は木曜日。京都駅から近く観光客にも利用しやすい、京都ラーメンを代表する一軒である。