GITA (ジータ)

愛知県豊川市にあるイタリアン「GITA（ジータ）」。三河湾の海の恵みや提携無農薬農家の新鮮な野菜など、この土地で採れる季節の食材を生かしたシンプルなイタリア料理を提供する。GITAはイタリア語で”小旅行”を意味し、日常を忘れてゆっくりと食事を楽しめる空間を目指す。

一斉スタートの完全予約制。隠れ家の一軒家レストランで、ソムリエも在籍。食べログ百名店イタリアン部門(EAST)に選出された名店。