Gamushara Nara (がむしゃら 奈良)

「がむしゃら 奈良」は奈良県大和郡山市上三橋町にある濃厚とんこつラーメンの人気店。京都府木津川市発祥の「無鉄砲」グループの系列店で、豚骨を長時間炊き込んだ濃厚なスープの表面に、雪のように背脂をたっぷりと降り注いだ一杯が看板メニューです。不定期で「豚の骨」という店名・メニュー構成に変わることもあり、常連客を飽きさせない工夫が凝らされています。

カウンター中心の店内で提供されるラーメンは、こってりとした見た目に反してクセの少ない食べやすい味わいと評判で、自家製餃子やスペアリブなどのサイドメニューも人気です。奈良県内でも屈指の背脂系ラーメン店として、遠方からもファンが訪れています。

その実力が認められ、「Tabelog 百名店 2025」ラーメン部門（WEST）に選出されました。定休日は月曜日です。