Date-ya (伊達屋)

伊達屋は、福島県福島市南沢又にある行列必至の人気ラーメン店です。福島交通飯坂線・上松川駅から徒歩3分という立地ながら、開店前から地元客と全国から訪れるラーメンファンで長い行列ができる、福島を代表する一軒家ラーメン店として知られています。

看板メニューは、貝出汁の旨みが効いた透き通る塩スープに、ストレート細麺を合わせた「塩ラーメン」。トッピングにバターを効かせた「塩雲呑麺バタートッピング」も人気です。2001年の開業以来守り続けられてきた優しい味わいのスープと、丁寧に作られたワンタンや自家製麺は、多くの常連客に愛され続けています。

「ラーメンEAST百名店」には2017年から2020年、2022年から2025年まで連続して選出されており、2025年版でも百名店の栄誉に輝きました。営業はスープがなくなり次第終了となるため、来店の際は早めの時間帯がおすすめです。