千束そば

福井県敦賀市清水町にある蕎麦店。福井の郷土料理「越前おろしそば」が名物で、石臼引きの様子も店内で見ることができます。そば 百名店 WEST 2025選出店。

定休日は水曜日。2026年より営業時間が変更となり、現在は11:00〜16:00での営業です。また2026年よりお電話でのご予約受付は終了しており、宴会（法事）や団体様のみご予約を承っています。そばが売り切れの場合、営業時間より早く閉店することがあります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。