かわむら

銀座にひっそりと佇む、わずか7席のカウンターのみの超高級店。完全予約制・紹介制で、一般的な「ビフテキのカワムラ」チェーン（福岡・京都・愛知に展開）とは無関係の独立店舗。「食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025」選出店。

定休日は日曜日・祝日。営業時間は月曜日から土曜日の17:00〜22:00。