Ramen-ya Mitsuba (ラーメン家 みつ葉)

ラーメン家 みつ葉は、奈良県奈良市富雄元町・近鉄富雄駅近くに店を構える、奈良を代表する泡系ラーメンの名店です。2025年のタベログ「百名店」（ラーメン部門）に選出されています。

看板メニューは、鶏と豚の白湯スープをベースにした「豚CHIKI」。ふわふわの泡をまとった見た目のインパクトと、コクのある味わいで、奈良県内外から多くのファンを集めています。醤油・塩の2種類の味が楽しめます。

本店であるこちらの富雄元町の店舗が、みつ葉の原点です。生駒郡斑鳩町には姉妹店「ラーメン家 みつ葉 the second」があり、あわせて多くのラーメンファンに親しまれています。

営業は平日10:30〜14:00、土曜10:00〜15:00で、日曜・祝日は定休日。現金・クレジットカード・各種QRコード決済に対応しています。予約不可。